rulet

Всё о сыре «Моцарелла»

С чем у вас ассоциируется Италия? Папа Римский? Высокая мода? Или итальянская кухня – пицца, моцарелла, томаты и базилик? Давайте сегодня поговорим о происхождении нежнейшего сыра, который любят как на его родине, так и за ее пределами. Как вы уже догадались – это сыр моцарелла. В отличии от большинства итальянских сыров, основа моцареллы – буйволиное молоко, насыщенное казеином, жирное и с ярко выраженным вкусом.

Читать далее
rulet

Как возник соус Помадора?

Такой простой и такой вкусный соус Помадора, который итальянцы повсеместно используют для пиццы, появился более пяти веков назад. А может быть и больше, если считать, что Помадора имеет не итальянские, а французские корни. Помадора является предметом споров французов и итальянцев уже очень давно.Так откуда возник этот соус? И кто же является его точным автором, давайте разберемся. Существует как минимум три варианта возникновения этого соуса

Читать далее
rulet

Америка или Италия?

Принято считать, что пицца – чисто итальянское изобретение. Впрочем, представители других наций, например, греки, охотно поспорили бы с этим утверждением. Но так или иначе, сегодня эталоном пиццы считаются именно итальянские рецепты.Между тем, свою мировую известность это блюдо получило во многом благодаря Америке. И несмотря на то, что собственная версия лепешки с начинкой есть практически у каждого народа, большинство популярных рецептов пиццы можно условно разделить на итальянские и американские. В чем разница между ними?

Читать далее
rulet

Интересные факты о пицце

Крупнейшую в мире пиццу круглой формы испекли в 1990 году повара ЮАР. Вес ее составлял 12 тонн, диаметр был 37,4 метра. В процессе изготовления блюда было истрачено порядка 900 килограммов томатного соуса, 1800 килограммов твердого сыра и 4,5 тонны пшеничной муки. Длиннейшую пиццу приготовили в Израиле, в Тель-Авиве в 2003 году. Блюдо растянулось на 100 метров. В готовке были задействованы 25 специалистов по приготовлению пиццы. Процесс продолжался более суток.



Читать далее
rulet

Что такое пицца?

Традиционное блюдо Италии, представляющее из себя лепешку с плавленым сыром и помидорами. Это в двух словах, для тех, кто не в курсе. Сыр, конечно же, основная составляющая любой пиццы. Другие ингредиенты могут отличаться исходя от вида пиццы. Кстати, всемирно известный факт, что пицца – одно из популярнейших блюд в мире.

Читать далее
rulet

Доставка пиццы

Сочная начинка, свежие ингредиенты, упругое тесто – и все это в качестве приложения к великолепному аромату горячей пиццы. Именно этих критериев придерживается весь персонал Лаки Лучано. Популярность блюда трудно переоценить: каждый второй человек на планете хотя бы раз в жизни пробовал пиццу. Американская и Итальянская, Вегетарианская и Мясная, Кальцоне и Классическая… Пицца одинакова хороша для взрослых, студентов и детей. Она подойдет для торжественного мероприятия и студенческой вечеринки, пикника и юбилея.

Читать далее
rulet

Лаки Лучано — величайший мафиози 20-го века

На дворе 1923 год. Пытаясь покончить с бедностью, Сальваторе Лучано покидает Италию и мигрирует в США, где устраивается на работу курьером у местного изготовителя дамских шляп. Сальваторе Лучано жил в одном районе Нью-Йорка с такими мафиози как Джон Торрио, Аль Капоне и Фрэнко Костелло.  Возможно именно это сыграло ключевую роль в жизни молодого Сальваторе и поспособствовало его становлению как будущего босса “Коза Ностры”

Читать далее
rulet

Итальянские корни

Пицца – блюдо, которое впервые было приготовлено еще в средневековой Италии. Ликург – так звали повара, придумавшего этот кулинарный шедевр. Тогда мастера, выпекающие ароматную пиццу, продавали ее на улицах городов и деревень отдельными кусочками.Ранее пицца была привилегией небогатых людей и не отличалась ассортиментом начинок. Но с течением времени блюдо становилось все более интересным. И этот продукт полюбился даже царским особам, благодаря чему некоторые рецепты носят поистине королевские названия.

Читать далее
Лаки Лучано
Бонусные рубли: 800 Что это?
Передать курьеру